Hofläden auf Usedom
Biohöfe, Manufakturen & kleine Dorfstände mit Eiern, Marmelade & Gemüse.
Hofläden auf Usedom - regionale Produkte, Biohöfe und Direktverkauf
Hofläden auf Usedom findest Du vor allem abseits der großen Promenaden. Dazu kommen Biohöfe, Manufakturläden und kleine Selbstbedienungsstände in den Dörfern. Dabei lohnt sich ein genauer Blick: Nicht jeder Hofladen ist Bio, nicht jedes Bio-Produkt stammt von Usedom und manche der interessantesten Einkäufe machst Du einfach an einem Tisch vor einem Gartenzaun.
Hofladen, Biohof oder Direktverkauf - das ist nicht dasselbe
Bei der Recherche zu regionalen Lebensmitteln auf Usedom werden sehr unterschiedliche Verkaufsformen schnell unter dem Begriff Hofladen zusammengefasst. Das hilft Dir vor Ort aber wenig.
Ein Hofladen mit festen Öffnungszeiten funktioniert anders als ein Kühlschrank mit Kasse des Vertrauens. Ein Bio-LandMarkt wiederum kann viele zertifizierte Bio-Produkte führen, ohne dass diese alle auf Usedom hergestellt wurden.
Deshalb unterscheide ich auf dieser Seite bewusst nach der tatsächlichen Art des Angebots.
Hofläden auf Usedom - drei aktuelle Adressen
Bei diesen Betrieben ist ein tatsächlicher Hofladen aktuell nachvollziehbar. Sortiment und Öffnungszeiten können sich trotzdem ändern, besonders außerhalb der Hauptsaison.
Villa Kunterbunt
Der Hofladen auf dem Gnitz führt saisonales Obst und Gemüse, Produkte vom eigenen Hof und von regionalen Betrieben sowie Marmeladen, Eingemachtes, Fleisch- und Wurstwaren, Eier und weitere Lebensmittel.
Kräuter-Verbena
Hier liegt der Schwerpunkt klar auf Kräutern. Angeboten werden unter anderem getrocknete Küchen- und Heilkräuter, Pestos, Gewürze, Gewürzmischungen und Kräutersalze.
Von Mai bis Oktober werden außerdem verschiedene Küchen-, Heil- und Duftkräuter als Pflanzen angeboten.
Usedomer Wild
Bei Usedomer Wild stehen Wildfleisch und handwerklich verarbeitete Fleisch- und Wurstwaren im Mittelpunkt. Der Betrieb arbeitet mit eigener Jagd und eigener Landfleischerei.
Neben Wild gehören auch weitere Fleischprodukte aus der Region zum Sortiment.
Bio-Produkte auf Usedom - Mellenthin und Labömitz
Regional und Bio sind zwei unterschiedliche Dinge. Ein Lebensmittel kann auf Usedom hergestellt und trotzdem kein Bio-Produkt sein. Umgekehrt können zertifizierte Bio-Produkte im Laden von weit außerhalb der Insel stammen.
LaMa Insel Usedom
LaMa ist kein klassischer Hofladen, sondern ein Bio-LandMarkt. Der Betrieb ist mit DE-ÖKO-006 gekennzeichnet und führt ein umfangreiches Bio-Sortiment für den täglichen Einkauf.
Dazu gehören unter anderem Obst und Gemüse, Milchprodukte, Eier, Getränke, Gewürze, Öle und Naturkost. Regionale Produkte werden abhängig von der Verfügbarkeit der jeweiligen Erzeuger ergänzt.
Gut Thurbruch
Gut Thurbruch ist ein landwirtschaftlicher Bio-Betrieb auf Usedom. Der Hof nennt aktuell Bio-Fleisch von Rind, Schwein und Huhn sowie Bio-Eier als eigene Erzeugnisse.
Der Betrieb arbeitet seit 1992 ökologisch und ist Mitglied im Naturland-Verband.
Die kleinen Verkaufsstände in Usedoms Dörfern
Für mich gehören zu diesem Thema nicht nur die festen Hofläden. Wenn ich durch die Dörfer im Achterland fahre, sehe ich regelmäßig kleine Tische, Regale oder Verkaufsstände direkt vor Grundstücken.
Besonders häufig begegnen sie mir rund um Korswandt , Ulrichshorst, Benz und Pudagla .
Ich kaufe dort selbst regelmäßig ein. Marmelade, Ketchup und Eier sind Dinge, die bei mir schon mitgekommen sind. Die Preise stehen in der Regel direkt an der Ware.
Bezahlt wird häufig über eine kleine Kasse des Vertrauens. Ich mache es genauso wie vorgesehen: Ware nehmen und den angegebenen Betrag in die Kasse legen.
Im Sommer sehe ich solche Stände am häufigsten und das Angebot ist meist abwechslungsreicher. Eier und Kartoffeln begegnen mir aber auch im Frühjahr und Herbst.
Besonders in kleineren Dörfern lohnt sich ein Blick vor Höfe, Gärten und Grundstückszufahrten.
Bei den Ständen, die ich kenne, stehen die Preise normalerweise direkt an der Ware.
Eine Kasse des Vertrauens ist keine normale Ladenkasse. Auf Wechselgeld solltest Du Dich nicht verlassen.
Im Sommer ist die Chance auf Obst, Gemüse und Eingemachtes größer. Eier oder Kartoffeln können auch außerhalb der Hauptsaison angeboten werden.
Käse aus Labömitz mit Kasse des Vertrauens
Ein gutes Beispiel dafür, warum nicht jeder Direktverkauf als Hofladen bezeichnet werden sollte, findest Du in Labömitz.
Dort wird weiterhin Käse hergestellt. Einen klassischen Hofladen gibt es dafür nicht. Der Käse liegt in einem Kühlschrank und bezahlt wird über eine Kasse des Vertrauens.
Damit passt der Verkauf eher zu den kleinen unkomplizierten Direktangeboten im Achterland als zu einem Ladengeschäft.
Manufakturladen und Waldladen auf Usedom
Zwei weitere Adressen passen gut zum regionalen Einkauf, obwohl sie keine klassischen Hofläden sind.
Inselmühle Usedom
Die Inselmühle verarbeitet Rohstoffe aus eigenem und regionalem Anbau zu verschiedenen Produkten. Dazu gehören kaltgepresste Speiseöle, Direktsäfte, Fruchtaufstriche, Senf und weitere Erzeugnisse.
Ein großer Teil der Rohstoffe wächst nach Angaben des Betriebs auf den eigenen Flächen auf Usedom.
Waldladen Neu Pudagla
Der Waldladen gehört zum Forstamt Neu Pudagla der Landesforst Mecklenburg-Vorpommern.
Angeboten werden unter anderem Wildfleisch, Wildwurst und weitere Waldprodukte. Ergänzt wird das Sortiment durch Produkte kleiner regionaler Manufakturen.
Regional auf Usedom bedeutet nicht automatisch Bio
Gerade bei dieser Seite möchte ich die Begriffe nicht vermischen.
Ein Glas Marmelade vom kleinen Dorfstand kann direkt auf Usedom hergestellt worden sein, ohne dass es ein Bio-Produkt ist. Ein zertifiziertes Bio-Produkt aus einem Bioladen kann wiederum aus einer ganz anderen Region kommen.
Wenn Du gezielt Produkte von der Insel suchst, achte deshalb auf Hersteller, Herkunft und die Angaben direkt am Produkt.
Für regionale Produkte lohnt sich der Blick ins Achterland
Viele der hier genannten Adressen liegen nicht in den großen Seebädern, sondern im Inselinneren. Neuendorf, Prätenow, Labömitz, Mellenthin, Benz oder Pudagla liegen in Gegenden, durch die Du bei einem reinen Strandurlaub vielleicht gar nicht kommst.
Genau dort begegnen Dir aber die kleineren Höfe, Produzenten und Selbstbedienungsstände.
Wenn Du solche Einkäufe mit einer Tour verbinden möchtest, findest Du unter Usedoms Achterland weitere Dörfer und Ausflugsziele abseits der Promenaden.
Bauernmarkt in Swinemünde
Wenn Du keinen kleinen Hofladen suchst, sondern einen größeren Lebensmittelmarkt mit vielen Ständen, ist der Bauernmarkt in Swinemünde ein eigenes Thema.
Dort geht es um einen festen Markt auf der polnischen Seite der Insel und damit um eine ganz andere Einkaufsform als bei den kleinen Direktvermarktern im deutschen Achterland.
Was Du bei Hofläden und Direktverkauf auf Usedom beachten solltest
Kleine Betriebe ändern ihre Zeiten häufiger saisonal als ein Supermarkt.
Bei Direktvermarktern hängt das Angebot von Produktion, Saison und aktueller Verfügbarkeit ab.
Besonders bei kleinen Selbstbedienungsständen ist eine Kartenzahlung nicht vorauszusetzen.
Ein Verkauf auf Usedom bedeutet nicht automatisch, dass das Produkt auch auf der Insel hergestellt wurde.
Beide Angaben können zusammenpassen, müssen es aber nicht.
Fragen zu Hofläden und regionalen Produkten auf Usedom
Aktuell lassen sich unter anderem Villa Kunterbunt in Neuendorf, Kräuter-Verbena in Prätenow und Usedomer Wild in Neeberg als tatsächliche Hofläden einordnen.
LaMa in Mellenthin ist ein Bio-LandMarkt. Gut Thurbruch in Labömitz ist ein landwirtschaftlicher Bio-Erzeuger mit Bio-Fleisch und Bio-Eiern.
Ja. In verschiedenen Dörfern stehen saisonal kleine Verkaufsstände vor Grundstücken. Ich sehe sie regelmäßig unter anderem rund um Korswandt, Ulrichshorst, Benz und Pudagla.
Das wechselt. Ich habe dort selbst unter anderem Marmelade, Ketchup und Eier gekauft. Im Sommer ist das Angebot meist größer, während Eier und Kartoffeln auch im Frühjahr oder Herbst auftauchen.
Nein. Regional beschreibt die Herkunft beziehungsweise den Bezug zur Region, während Bio gesondert ausgewiesen sein muss.
Ja. In Labömitz wird weiterhin Käse hergestellt und über einen Kühlschrank mit Kasse des Vertrauens verkauft.
Regionale Produkte und Usedoms Achterland weiter entdecken
Regional einkaufen funktioniert auf Usedom oft ganz unkompliziert
Für regionale Lebensmittel musst Du nicht immer einen großen Hofladen suchen. Es gibt feste Betriebe, Bio-Erzeuger und Manufakturen, aber genauso gehören für mich die kleinen Tische an den Dorfstraßen dazu.
Gerade im Sommer halte ich dort immer wieder an. Marmelade, Ketchup oder Eier mitnehmen, den ausgeschilderten Preis in die Kasse des Vertrauens legen und weiterfahren - viel direkter kann regionaler Einkauf kaum sein.
Weil kleine Betriebe und saisonale Angebote sich verändern, halte ich diese Seite aktuell und nehme nur Verkaufsstellen auf, die sich nachvollziehbar einordnen lassen.